Per una corretta alimentazione la dieta mediterranea

Per invecchiare bene e avere la speranza di una buona qualità della nostra vita è ormai dimostrato che bisogna seguire una corretta alimentazione, la così detta dieta mediterranea è ormai considerata in tutto il mondo uno degli strumenti più efficaci per preservare la nostra salute, questa dieta ha anche in vantaggio di proporre una notevole varietà di ricette usando una notevole lista di alimenti che si possono usare, che sapientemente bilanciati e associati a una regolare attività fisica, ci permettono di mangiare cibi gustosi prendendoci cura della nostra salute.

Molto importante per perdere qualche chilo non facciamo di testa nostra, ma affidiamoci ai medici specialisti, e lasciamo perdere le varie diete che ci vengono proposte quotidianamente, ognuno di noi ha un suo fisico particolare e solo uno specialista può indicarci la fondamentale giusta dieta.

Iniziamo a descrivere la dieta mediterranea, gli specialisti indicano nella frutta e verdura gli elementi indispensabili per la nostra buona salute, con le loro fibre e vitamine danno al nostro organismo molti minerali con pochissime calorie, con il loro alto contenuto di acqua aiutano a idratare il nostro organismo e a mantenere il giusto equilibrio idrosalino, altro particolare molto importante, ci nutrono senza riempirci di grassi, aiutandoci a non aumentare di peso. Il consumo ideale è tra le tre e le cinque porzioni di verdura e tra le due e le tre porzioni di frutta al giorno. Poi è fondamentale restare leggeri dopo aver consumato un pasto, e per questo bisogna mangiare pochi grassi, cercando di evitare il più possibile il fritto e le salse troppo pesanti. Questo ci serve per ridurre i rischi di malattie cardiovascolari e di mantenere il giusto livello di colestero oltre a favorire il mantenimento del giusto peso del nostro corpo. Per mantenere un modello alimentare valido, dobbiamo concentrare la nostra alimentazione sui cibi di origine vegetale come i cereali, i legumi, la frutta, gli ortaggi, ma consumare anche vari tipi di pesce, come condimento è indicato l'olio di oliva, e cercare di non esagerare con i consumi di cibi di origine animale.

Il modo ideale di alimentarsi che ci consigliano, consiste nel consumare durante la giornata tre pasti principali e due spuntini, una cosa ritenuta fondamentale è quella di non saltare mai i pasti, i pasti principali sono la colazione, il pranzo e la cena, distribuendo tra di questi i due spuntini, e bisogna consumare, suddividendoli in questi 5 momenti: dalle 6 alle 11 porzioni di alimenti a base di cereali, tra questi sono compresi la pasta e il pane, da 2 a 3 porzioni tra pesce, carne, uova, latte o formaggi, come abbiamo già detto tra le tre e le cinque porzioni di verdura e tra le due e le tre porzioni di frutta e un unica porzione di zucchero o dolce. Naturalmente nel valutare le porzioni bisogna anche valutare il fabbisogno giornaliero di calorie, che varia notevolmente da individuo a un altro, una segretaria non consumerà certamente tante calorie come un minatore. Comunque un dato da considerare è il consumo di frutta e verdura è deve essere certamente superiore ai 600 grammi giornalieri, il succo di frutta può essere un alternativa a una porzione di frutta, ma andrebbe spremuto proprio prima dell'uso. La verdura si può in parte sostituire con succo di carote o di pomodori.

Ma a tutto questo secondo gli studi scientifici, per la nostra salute è indispensabile aggiungere una regolare moderata attività fisica. È ormai scientificamente dimostrato che un moderato esercizio fisico riduce la mortalità per tutte le cause e in tutte le età.